6月29日,设计工程学院“寻文脉・探非遗”暑期社会实践团队深入河南街头巷尾,实地寻访本土非物质文化遗产手作技艺。在中原民间技艺中,河南吹糖人凭借独特的艺术形式、悠久的传承历史和浓厚的乡土气息,成为豫地极具代表性的传统民俗手艺。

图一:实践进行中
精控火候,熬制纯粹糖料
吹糖人技艺对原料与火候有着极高要求。传统吹糖人仅以纯麦芽糖为原材料,经匠人文火慢熬、去水提色。熬制过程需全程把控温度,使糖稀达到柔韧适中、通透光亮的最佳状态。火候过盛则糖体易脆开裂,火候不足则塑形僵硬呆板,长久积淀的控火经验,是传统手艺不可替代的核心功底。

图二:实践进行中
纯手工雕琢,夯实塑形基底
糖稀熬制完成后,匠人取适量糖料反复揉搓、拉伸、捏合。通过反复打理,使糖料质地均匀细腻、韧性十足,为后续造型奠定基础。整套流程不借助任何机械模具,完全依靠手工完成,充分体现了传统手工艺精益求精的匠心精神。

图三:实践进行中
气手相合,演绎手艺神韵
吹气塑形是吹糖人技艺的核心工序,也是最具艺术特色的环节。匠人利用中空糖管匀速送气,配合双手快速提拉、按压、修整,依靠气息与手部动作的默契配合,在数十秒内将一团普通糖料塑造出立体生动的造型。气息轻重缓急、手部力度节奏,皆为世代传承的独门技艺。

图四:实践进行中
亲身实操体悟,感受方寸匠心
为深度感受其魅力,团队成员在匠人指导下亲身参与糖人制作体验。队员们小心翼翼取料、反复揉糖,尝试把控糖料温度与韧性。在匠人耐心示范下,大家尝试捏出糖管、匀速吹气、轻轻塑形。

图五:实践进行中
初次体验中,队员们难以精准把控气息与手部力度,时常出现糖体发硬、造型走形等问题。经过反复尝试与修正,队员们逐渐掌握基础技巧,成功制作出简单的生肖等简易糖人造型。

图六:实践进行中
此次实践活动,让团队成员感受了吹糖人技艺魅力,了解了匠人故事,认识了传统手工艺的文化价值,也明确了民俗手艺当代传承的困境。未来,设计工程学院“寻文脉・探非遗”暑期社会实践团队会立足专业优势,借助新媒体活化传统民俗手艺,让更多人了解吹糖人的价值,为这项老手艺注入青春活力,助力它在新时代找到更好的传承发展路径,让糖里的文脉继续流淌。